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légumes, partie de légume comestible

Bienfaits brocoli

Qu’est-ce que le brocoli ? Le brocoli est un légume vert ramifié avec des boutons floraux violets ou plus communément verts. Il appartient à la famille des brassicacées, avec le chou-fleur, le chou et le chou frisé, il peut être consommé cru ou cuit. D’où viens le brocoli Le brocoli ou Brassica oleracea, variété italica, […]

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Plantes sauvages comestibles

Onagre bisanuelle

L’onagre bisanuelle, ou Oenothera biennis est une plante comestible et comme sont nom l’indique ici, c’est une plante bisanuelle. Voici toutes les informations que vous devriez savoir à propos de cette plante sauvage comestible. Description de l’onagre bisanuelle C’est une plante bisannuelle, pubescente (poils épars) et glanduleuse, qui produit la première année une rosette de […]

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Plantes sauvages comestibles Plantes sauvages toxiques

Asperge sauvage toxique

Les baies rouges de l’asperge sauvage sont toxiques l’asperge est également toxique pour les chats et les chiens, provoquant une dermatite de contact et des problèmes gastro-intestinaux lorsqu’elle est ingérée. Gardez vos animaux domestiques loin de vos asperge sauvage ou non et contactez votre vétérinaire si vos animaux domestiques mangent la plante. Le fruits d’asperges, […]

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Plantes sauvages comestibles Plantes sauvages des bois

Les framboises sauvages

La framboise sauvage appartient à la famille des rosacées (même famille que les roses). Jusqu’à il y a quelques décennies, sa culture concernait presque exclusivement les pays anglo-saxons de l’ancien et du nouveau monde, alors qu’elle est aujourd’hui présente comme plante d’intérêt agricole, sur les cinq continents.Parmi les petits fruits présents en Italie, la framboise […]

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Plantes sauvages comestibles Plantes sauvages toxiques

Sagittaria plantes sagittaires comestibles

Nous vous présentons ici quelques espèces de sagittairia, plantes sagittaires comestibles afin que vous sachiez mieux à quoi vous attendre : Les sagittaires sont une sorte de plantes qui comptent une trentaine d’espèces, avec toutes des noms quelque peu similaires. La plupart de ces plantes sont originaires d’Amérique centrale, d’Amérique du Sud et d’Amérique du […]

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Plantes sauvages comestibles Plantes sauvages des bois

Tête de violon

Les recettes têtes de violons ou crosse de fougères sont comestible à condition d’être bien préparé, sinon elle risque de provoquer de forte diarrhée et des maux de ventre

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