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Bienfaits fraise

La silhouette en forme de cœur de la fraise est le premier indice que ce fruit est bon pour vous. Ces petits paquets puissants protègent votre cœur, augmentent le (bon) cholestérol HDL, abaissent votre tension artérielle et vous protègent contre le cancer. Remplies de vitamines, de fibres et d’une teneur particulièrement élevée en antioxydants connus […]

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Plantes sauvages des bois

Érable de pennsylvanie

L’érable de Pennsylvanie a des utilisations limitées. Son bois poreux et au grain fin a parfois été utilisé par les ébénistes pour la marqueterie. Les sifflets peuvent être taillés facilement à partir de sections de branches. Les Amérindiens auraient utilisé le bois pour fabriquer des flèches et l’écorce pour faire une boisson. Les agriculteurs des […]

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Cueillette d’épices sauvage

J’ai utilisé la plupart des « épices » répertoriées ici et je les aimes. Lorsque vous trouvez des épices dans le magasin, elles sont souvent sur les étagères depuis longtemps, elles peuvent ne pas être fraîches, peuvent contenir des produits chimiques ou n’ont tout simplement pas bon goût. C’est pourquoi j’aime trouver mes propres épices ! Vous […]

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Les framboises sauvages

La framboise sauvage appartient à la famille des rosacées (même famille que les roses). Jusqu’à il y a quelques décennies, sa culture concernait presque exclusivement les pays anglo-saxons de l’ancien et du nouveau monde, alors qu’elle est aujourd’hui présente comme plante d’intérêt agricole, sur les cinq continents.Parmi les petits fruits présents en Italie, la framboise […]

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Plante sauvage toxique des bois Plantes sauvages comestibles Plantes sauvages des bois Plantes sauvages toxiques

Tisane feuilles de framboisier

Effets tisane feuilles de framboisier Propriétés et effets de la tisane aux feuilles de framboisier :Le thé aux feuilles de framboise rouge est une excellente source de magnésium, calcium, potassium et antioxydant. Des études ont montré que le potassium peut aider à maintenir la pression artérielle et à réduire le risque d’AVC Acheter de la tisane de feuille […]

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Les chênes, gland de chêne.

Les glands sont-ils comestibles ?  Attention si les glands ne sont pas bien préparé ils seront néfaste pour l’être humain. Les glands sont généralement bons à manger Les glands sont le plat préféré de nombreuses créatures des bois. Les souris, les écureuils et les oiseaux se nourrissent de ces noix comme des friandise pendant l’automne et […]

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Plante sauvage toxique des bois Plantes sauvages comestibles Plantes sauvages des bois Plantes sauvages toxiques Wild plants

Le lierre terrestre : un végétal sauvage tant comestible que médicinale

Le lierre terrestre est utilisé en médecine depuis l’antiquité où on lui reconnaissait déjà un côté chaud âcre et mordant, capable de guérir les affections pulmonaires. Dioscoride le prescrivait pour une cure de 40 jours pour lutter contre l’arthrose des hanches et la sciatique.

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Le silène, une plante sauvage aux multiples variétés

Le silène est une plante sauvage proche des œillets et des lychnis. En effet, ce riche spécimen de la famille des Caryophyllacées pousse en général au niveau des montagnes. Elle pousse de même dans les régions qui présentent un climat subarctique. On le cueille dans le midi de la France, au Proche-Orient, mais aussi en […]

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Ail des bois

Nom Scientifique : Allium Tricoccum Nom Anglais : Wild leek Groupe Végétal : Herbacé Terrestre Classification : Allium Ordre : Asparagale Famille : Amaryllidacées Description de l’ail des bois : Les feuilles de l’ail des bois ressemblent à celles du muguet et disparaissent avant la floraison en les froissant on peut sentir une agréable odeur d’ail. Ses petites fleurs blanches verdâtres […]

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Gingembre sauvage, Asaret du Canada

Recettes de gingembre sauvage. Nous pouvons en faire des friandises en faisant bouillir des segments de rhizome de 3 à 5 cm environ une heure, puis en continuant la cuisson de 20 à 30 minutes dans autant d’eau que de sucre. Voici votre sirop de gingembre sauvage

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