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Plantes sauvages comestibles Plantes sauvages des bois

Cueillette d’épices sauvage

J’ai utilisé la plupart des « épices » répertoriées ici et je les aimes. Lorsque vous trouvez des épices dans le magasin, elles sont souvent sur les étagères depuis longtemps, elles peuvent ne pas être fraîches, peuvent contenir des produits chimiques ou n’ont tout simplement pas bon goût. C’est pourquoi j’aime trouver mes propres épices ! Vous […]

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Plantes sauvages comestibles

Barbarea vulgaris, barbaré sauvage, herbe de sainte-barbe, barbaré commune.

La barbaré commune est une plante crucifere comestible à fleurs jauneOn peut manger les feuilles en salade on peut aussi manger les boutons floraux de la barbaré, ils peuvent remplacer les brocolis. Les graines peuvent être utilisé pour confectionner un poivre ou une moutarde. La plante barbarea vulgaris est amère ont suggèrent de la faire […]

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