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Cueillette d’épices sauvage

J’ai utilisé la plupart des « épices » répertoriées ici et je les aimes. Lorsque vous trouvez des épices dans le magasin, elles sont souvent sur les étagères depuis longtemps, elles peuvent ne pas être fraîches, peuvent contenir des produits chimiques ou n’ont tout simplement pas bon goût. C’est pourquoi j’aime trouver mes propres épices ! Vous […]

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Ail des bois

Nom Scientifique : Allium Tricoccum Nom Anglais : Wild leek Groupe Végétal : Herbacé Terrestre Classification : Allium Ordre : Asparagale Famille : Amaryllidacées Description de l’ail des bois : Les feuilles de l’ail des bois ressemblent à celles du muguet et disparaissent avant la floraison en les froissant on peut sentir une agréable odeur d’ail. Ses petites fleurs blanches verdâtres […]

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