Pourpier (Portulaca oleracea)
Description du pourpier : Le pourpier est une plante annuelle, herbacées, aux tiges rampantes s’étalant sur 10-30 cm On l’appelle
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Étiquette : mauvais herbes comestible
Lierre terrestre, Glechoma hederacea
le lierre terrestre est une plante sauvage comestible qui est très aromatique elle a un délicieux goût mentholé et peut être utilisée dans plusieurs recettes
Continuer la lectureLa carotte sauvage ( daucus carota )
Les infusions de graines de carottes sauvages ou non, sont diurétiques (augmentent les sécrétions urinaires) donc hypotensives…
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Trèfle rouge ( trifolium pratense )
Partie comestible du trèfle: feuille et fleur. Les feuilles des jeunes pousse sont délicieuse et tendre.
Continuer la lectureTest de comestibilité universel
1.Séparez la plante en ses différentes parties: racines, tiges, feuilles, boutons et fleurs. Concentrez-vous sur un seul morceau de la plante à la fois.
Continuer la lectureDétails des plantes comestibles sauvages du Québec à venir…
À venir prochainement, mais pas nécéssairement en ordre. Carotte sauvage Sumac vinaigrier Menthe sauvage Gadelle Noyau d’avocat, tige de carotte,
Continuer la lectureBarbarea vulgaris, barbaré sauvage, herbe de sainte-barbe, barbaré commune.
La barbaré commune est une plante crucifere comestible à fleurs jauneOn peut manger les feuilles en salade on peut aussi
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