Catégories
Plantes sauvages comestibles Plantes sauvages des bois

Les frênes

Le frêne (genre Fraxinus) Il comprend plusieurs dizaines d’espèces, comestible le frêne possèdes plusieurs bienfaits et à plusieurs utilités

Catégories
Plantes sauvages comestibles

La berce Spondyle, Heracleum sphondylium

L’espèce Heracleum répertorie plus de 70 espèces dans le monde. On le retrouve un peu partout, en lisière de forêt, les sols frais et riches en éléments nutritifs, les prairies agricoles en excès de fumure, dans les clairières, les haies de bocage, les bords de route et en plante ornementale dans les jardins. La berce spondyle […]

Catégories
Plantes sauvages comestibles

Le nombril de Vénus, Umbilicus rupestris

Le nombril de Vénus est une plante succulente vivace, souvent présente près de murs, dans des crevasses rocheuses et sur les couvertures pierreuses, principalement sur des substrats acides, à faible altitude. Quelques spécimens ont même été répertoriés comme une plante épiphyte sur les branches des grands arbres. Les racines, petites et peu profondes, sont facilement arrachées à la […]

Catégories
Plantes sauvages comestibles

Gaillet gratteron, Galium aparine

Le gaillet gratteron est une plante annuelle dont la floraison a lieu dès le mois de mai et jusqu’à la fin du mois d’octobre. En règle générale, on récolte la plante au printemps avant qu’elle ne fleurisse, en prenant soin de laisser ses racines en place.  La tige est quadrangulaire de 30 à 120 cm de hauteur, […]

Quitter la version mobile