Dans nos bois il y a plusieurs variétés de plantes sauvages. La plupart des plantes des bois le sont, à moins d’y avoir été introduit par la main humaine. Beaucoup sont comestibles comme l’ail des bois du Québec (Allium Tricoccum), la fougère à l’autruche ( Matteuccia Dtruthiopteris), la Médéole de virginie ( Medeola virginiana ), le gingembre sauvage (Asarum Canadense) et j’en passe.
Les arbres et arbustes font évidemment aussi partit des plantes sauvages des bois et beaucoup sont aussi comestibles ou contiennent des parties comestibles: fruits, graines, écorce intérieur (cambium), épines, sève, feuilles, racines et bourgeons!
Liste des meilleures plantes sauvages des bois
( la liste évoluera avec le temps) :
- Ail des ours, Allium Ursinum (Eurasie)
- Médéole, Medeola virginiana (Amérique)
- l’ail des bois,Allium tricoccum (Amérique)
- Gingembre sauvage, Asarum canadense (Amérique)
Tout les plantes de cette liste auront un article à leur sujet, vous apprendrez comment les identifier, leurs bienfaits et quelle partit de la plante il est préférable de manger. N’hésitez donc pas à faire une demande dans les commentaire.
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